تشمل مجالات التطبيق الرئيسية لثلاثي فوسفات الصوديوم ما يلي:
• صناعة الأغذية: يستخدم كمادة حافظة للماء، وعامل تخمير، ومنظم حموضة، ومثبت، ومخثر، ومضاد للتكتل، وما إلى ذلك، في منتجات اللحوم ومنتجات الألبان والمشروبات والمعكرونة، وما إلى ذلك، لتحسين طعم الطعام وفترة صلاحيته (مثل الاحتفاظ برطوبة اللحوم ومنع شيخوخة النشا).
• صناعة المنظفات: باعتبارها مادة بناء، فإنها تعزز القدرة على إزالة الأوساخ وتنعيم جودة المياه، ولكن بسبب تأثير "حظر الفوسفور" لحماية البيئة، انخفض استخدامها تدريجياً.
• مجال معالجة المياه: كمنعم للمياه ومثبط للتآكل، يتم استخدامه في معالجة المياه الصناعية المتداولة ومياه الغلايات لربط أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم ومنع الترسبات.
• صناعة السيراميك: كعامل لإزالة الصمغ ومخفض للماء، فإنه يحسن سيولة وقوة جسم ملاط السيراميك ويستخدم في إنتاج طلاء السيراميك وجسمه.
• طباعة وصباغة المنسوجات: كعامل مساعد للتنظيف والتبييض، فهو يساعد على إزالة الشوائب، وتثبيت قيمة الرقم الهيدروجيني، وتحسين تأثيرات الطباعة والصباغة.
• مجالات أخرى: كما يستخدم في صناعة الورق، ومعالجة المعادن (مثل منع صدأ سائل القطع)، والطلاءات، وغيرها من الصناعات لأغراض التشتيت أو التخليب أو التثبيت.
تاريخ النشر: 7 مايو 2025
